coluna gastronômica
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Palha Italiana de café com caramelo servida em copo
Por Chef Vaneza Antunes Ingredientes da palha Italiana: 350g de chocolate meio amargo picado 1 caixinha de leite Condensado Meio…
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Mini Brownies de Coração de Morango com Pimenta
Por Chef Vaneza Antunes ingredientes: 200g de chocolate meio amargo 2 ovos 150g de manteiga sem sal 2 xícaras de…
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Bolo de Chocolate com Cobertura de ganache de café
Por Vaneza Antunes Ingredientes Massa: 3 ovos 2 colheres de manteiga sem sal (ou margarina) 2 xícaras de açúcar 2…
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Brownie de laranja recheado com Ganache de Chocolate Meio Amargo
Por Chef Vaneza Antunes Ingredientes: 300g de Chocolate Ao leite 100g de manteiga sem sal 2 ovos fava de 1…
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Festival Sabores do Pinhão – Empadão Especial de Pinhão
Por Chef Vaneza Antunes Ingredientes do Recheio: 20 unidades de Pinhão cozido e triturado 200ml de leite 1 caixinha de…
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Série Receitas com Pinhão: Arroz Doce de Pinhão com calda de Caramelo
Por Chef Vaneza Antunes Ingredientes do arroz Doce: 1 kilo de arroz branco (de sua preferência) 1 litro de água…
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Batata Rosti Recheada de Queijo e Pinhão
Por Chef Vaneza Antunes Ingredientes: 1,5 kg de batata cozida (al dente) 1 maço de salsinha picada 1 colher de…
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Pastel de pinhão com carne moída
Por Chef Vaneza Antunes Ingredientes: 1 pacote de massa de Pastel 1kg de Pinhão cozido descascado e cortado 1 kg…
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Ovo recheado de Brigadeiro de creme de avelã e Cookies
Por Chef Vaneza Antunes Ingredientes casca do ovo: 200g de cobertura de chocolate branco cortado 2 pacotes de cookies triturados…
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Ovo de Páscoa recheado de palha Italiana de limão e Mousse de Chocolate Meio Amargo
Por Chef Vaneza Antunes Ingredientes Casca do Ovo de Chocolate: 150g de Cobertura Fracionada de Chocolate Meio Amargo 1 molde…
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