Gastronomia
Vanessa Come e Conta: fui provar o fondue do Outback e conto se vale a pena
Convidada para conhecer a nova unidade do Outback no Palladium, a jornalista Vanessa Ricardo experimentou os fondues de queijo e chocolate da temporada de Dia dos Namorados e traz uma avaliação sincera sobre o sabor
Vanessa Come e Conta
A coluna Vanessa Come e Conta nasceu da minha paixão pela gastronomia, da curiosidade em experimentar novos sabores e, principalmente, da vontade de compartilhar experiências reais com outras pessoas. Hoje em dia, muitos lugares viralizam nas redes sociais por causa dos influenciadores, mas a verdade é que só descobrimos se algo realmente vale a pena quando vamos até lá e provamos por nós mesmos.
No fim de maio, fui convidada para conhecer a nova unidade do Outback no Palladium, em Curitiba, e experimentar o tradicional fondue da marca, que fica disponível no cardápio até 14 de junho como parte da campanha de Dia dos Namorados.
A proposta desta coluna é simples: fazer uma análise sincera e dizer se vale ou não a pena investir no prato, especialmente nesta época do ano, quando as temperaturas mais baixas pedem uma refeição aconchegante.
Logo na chegada, recebemos o famoso pão australiano quentinho, acompanhado de manteiga, blue cheese e creme de chocolate. O melhor: a cortesia pode ser reposta quantas vezes o cliente desejar.
Mesmo com o restaurante bastante movimentado, o Fondue de Cinco Queijos chegou rapidamente à mesa. Ele acompanha camarão empanado, filé mignon, batata frita, Ribs Outback e frango empanado. À primeira vista, as porções podem parecer pequenas, mas a impressão muda conforme a refeição avança. Para duas pessoas, a quantidade é mais do que suficiente, no meu caso, inclusive, sobrou comida.
Já o Fondue de Chocolate Meio Amargo vem acompanhado de trufas Havana Thunder, uvas verdes, mini cookies, morangos, mini marshmallows e fatias do pão australiano. Os acompanhamentos são variados, saborosos e servidos em quantidade adequada. O único ponto de atenção é o sabor do chocolate: por ser meio amargo, pode não agradar quem prefere opções mais doces.
Minha conclusão é que a experiência vale a pena, tanto para quem já é fã de fondue quanto para quem deseja experimentar pela primeira vez. O fondue de queijo entrega sabor, variedade e boa quantidade, enquanto a versão doce fecha a refeição de forma equilibrada.
Os preços são R$ 159,90 para o Fondue de Cinco Queijos e R$ 99,90 para o Fondue de Chocolate. O combo fica 224,90
E a pergunta que não quer calar: eu voltaria? Sim. Principalmente pelo fondue de queijo. Afinal, crítica gastronômica também é sobre repetir aquilo que deu vontade de comer de novo.
